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Glasdelikatessen


 
     
 
 
Hausgemachter Schweinebraten im eigenen Bratensaft

Hausgemachter Schweinebraten im eigenen Bratensaft 125 g

Unser Schweinebraten im Glas ist eine unserer außergewöhnlichsten Kreationen. Wir haben es geschafft den herzhaften und vollmundigen Geschmack eines der bekanntesten bayrischen Gerichte neu zu definieren. Ausgewählte Stücke eines frischen Schweinebratens wurden mit dem eigenen Bratensaft und etwas Gelatine für Sie zusammengefasst.

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Delikate Trüffel-Leberpastete

Delikate Trüffel-Leberpastete 125 g

Unsere hausgemachte Trüffel-Leberpastete ist etwas für unsere anspruchsvolleren Genießer. Mit frischer Sahne und echtem schwarzen Wintertrüffel verfeinert zeigt sich unsere Pastete intensiv im Geschmack und natürlich sehr streichzart.

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Delikate Kalbsleberwurst

Delikate Kalbsleberwurst 125 g

Die nach alttraditionellem Familienrezept gefertigte Kalbs-Leberwurst, ist damals wie heute ein Hochgenuss. Die seidig weiche und dennoch streichfeste Kalbs-Leberwurst wurde mit feinster Sahne abgeschmeckt um höchste Cremigkeit zu gewährleisten.

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Herzhafte Bauernleberwurst

Herzhafte Bauernleberwurst 125 g

Herzhaft im Geschmack präsentiert sich unsere Bauernleberwurst von ihrer besten Seite. Die nach altbayrischer Rezeptur gefertigte Streichwurst überzeugt mit intensiven Aromen und ihrer typisch groben Struktur. Besonders lecker auf frischem Bauernbrot mit Radieschen.

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Königlich bayrische Gutsleberwurst

Königlich bayrische Gutsleberwurst 125 g

Die königlich bayrische Gutsleberwurst überzeugt mit ihrer besonderen Leichtigkeit. Die Verwendung von besonders mageren Fleischstücken und die würzigen Aromen Verbinden sich zu einem „königlichen“ Hochgenuss.

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Hausgemachtes Griebenschmalz

Hausgemachtes Griebenschmalz 125 g

Ein echter Klassiker ist unser hausgemachtes Griebenschmalz. Typisch bayrisch mit frischen pfannengerösteten Grammeln zeigt sich unser Griebnschmalz streichzart und knusprig, und sollte an keinem echt bayrischen Brotzeittisch fehlen.

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Eingelegtes Schinkeneisbein in Gelee

Eingelegtes Schinkeneisbein in Gelee 125 g

Ein Leckerbissen für jede Gelegenheit: Unser hausgemachtes eingelegtes Schinkeneisbein verbindet die Aromen von besonders mageren und zarte Schinkenstücken und dem pikant-sauren Aspikaufguss. Somit kommen auch echte Genießer auf Ihren Geschmack.

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Königlich bayrische Schinkenrotwurst

Königlich bayrische Schinkenrotwurst 125 g

Unsere hausgemachte Schinkenrotwurst wird nach einem alten Familienrezept hergestellt. Die zarten Schinkenstückchen wurden klein gewürfelt und mit einer feinen Zwiebel-Piment-Note abgeschmeckt. Diese Kreation überzeugt durch ihre besondere Leichtigkeit.

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Delikate Gutshofsülze

Delikate Gutshofsülze 125 g

Die hausgemachte delikate Gutshofsülze überzeugt durch ihre typische feine Konsistenz und ihre zarten Fleischstückchen.

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Hausgemachtes Bauernfrühstück

Hausgemachtes Bauernfrühstück 125 g

Das nach altem Familienrezept hergestellte Bauern-Frühstück ist von feiner Struktur aber dennoch sehr charakteristisch. Die leichte Zwiebelnote wird von einem dünne Gelatinemantel umgeben.

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