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Wurstspezialitäten


 
     
 
 
Bauern-Bratwurst

Bauern-Bratwurst 200 g

Unsere hausgemachte Bauern-Bratwurst überzeugt durch ihre grobe Struktur und ihre kräftige Würze. Die aromatische Wurst zeigt sich typisch bayrisch.

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Bauern-Frühstück

Bauern-Frühstück 200 g

Das nach altem Familienrezept hergestellte Bauern-Frühstück ist von feiner Struktur aber dennoch sehr charakteristisch. Die leichte Zwiebelnote wird von einem dünne Gelatinemantel umgeben.

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Bierwurst

Bierwurst 200 g

Die in Handarbeit gefertigte Bierwurst wird mit feinen Speck- und Pfefferstückchen verfeinert und zeig sich von mittlerer Konsistenz. Typisch würzig im Geschmack.

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Chili-Krakauer

Chili-Krakauer 200 g

Die Chili-Krakauer ist etwas Außergewöhnliches, und für Liebhaber von kräftiger Würze und leichter Schärfe genau das Richtige.

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Delikatess-Schinkenwurst

Delikatess-Schinkenwurst 200 g

Die nach alttraditionellem Rezept gefertigte Delikates-Schinkenwurst hält eine feine Konsistenz mit großen, zarten Schinkenstückchen.

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Jagdwurst

Jagdwurst 200 g

Die hausgemachte Jagdwurst ist von feiner und lockerer Konsistenz mit Struktur, wurde nur aus den feinsten Stücken hergestellt und mit einer Muscat-Note versehen.

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Kalb-Fleischwurst

Kalb-Fleischwurst 200 g

Unsere hausgemachte Kalb-Fleischwurst hat ist sehr fein und besteht hauptsächlich aus magerem Kalbfleisch, dass durch einen Hauch von Kardamom verfeinert wurde.

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Schinken-Rotwurst

Schinken-Rotwurst 200 g

Unsere hausgemachte Schinkenrotwurst wird nach einem alten Familienrezept hergestellt. Die zarten Schinkenstückchen wurden klein gewürfelt und mit einer feinen Zwiebel-Piment-Note abgeschmeckt. Diese Kreation überzeugt durch ihre besondere Leichtigkeit.

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Schmalzfleisch

Schmalzfleisch 200 g

Unser hausgemachtes Schmalzfleisch besitzt durch eine sehr grobe Struktur und eine schmalzige Note eine ausgeprägten Charakter. Für Liebhaber der deftigen Küche, genau das Richtige.

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Schweinefleisch

Schweinefleisch 200 g

Unser hausgemachtes Schweinefleisch hält eine grobe Konsistenz und wurde mit einer Muscatnote und frischem Pfeffer versehen. Eine typisch bayrische Spezialität.

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Kalbs-Leberwurst

Kalbs-Leberwurst 200 g

Die nach alttraditionellem Familienrezept gefertigte Kalbs-Leberwurst, ist damals wie heute ein Hochgenuss. Die seidig weiche und dennoch streichfeste Kalbs-Leberwurst wurde mit feinster Sahne abgeschmeckt um höchste Cremigkeit zu gewährleisten.

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Hausmacher Leberwurst

Hausmacher Leberwurst 200 g

Die typisch grobe Struktur und die kräftige Würze verleiht unsere Hausmacher Leberwurst das gewisse Etwas, und sollte auf keinem bayrischen Brotzeitteller fehlen.

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